Kombucha

เครื่องดื่มสุขภาพ คอมบูชา

พันพรรณได้มีการทำคอมบูชาดื่มกันประจำ เป็นเครื่องดื่มสุขภาพทำได้ไม่ยาก แต่ต้องใช้เวลาหน่อย คอมบูชาจะช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และชาชนิดนี้มีสารแอนติออกซิแดนท์สูงที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นต้นเหตุของการเสื่อมสภาพของเซลล์ต่างๆ อีกด้วย

คอมบูชา
ขั้นแรกเราต้องทำหัวเชื้อซะก่อน แต่หัวเชื้อนี้ทำเพียงครั้งเดียวก็สามารถใช้ได้เรื่อยๆเลย แถมขยายตัวเพิ่มขึ้นได้ด้วย ถือว่าคุ้มมาก
– ผลไม้รสเปรี้ยว 3 ส่วน
– น้ำตาลทรายแดง 1 ส่วน
– น้ำเปล่า 10 ส่วน
หมักไว้ 1-2 เดือน แล้วแยกน้ำออกจากกาก หมักต่ออีก 3-6 เดือน ก็จะมีตัววุ้นเกิดขี้นมา และนั้นคือหัวเชื้อคอมบูชา วุ้นนี้จะสามารถขยายตัวหนาและใหญ่ขึ้นได้เรื่อยๆ หลังจากนั้นเราก็ทำน้ำคอมบูชาได้เรื่อยๆแล้ว
การทำคอมบูชานั้น ก็ไม่ยาก แต่ก็ต้องใช้เวลาอีกเช่นกัน
เราจะใช้ชาอะไรก็ได้ แต่เราใช้ชาดำ ต้มน้ำใส่ใบชา ใส่ผลไม้ สมุนไพรต่างๆ ที่เราต้องการต้มไปให้เดือดได้รสชาติ กลิ่นและสีตามที่เราต้องการแล้วนำไปกองเอาส่วนน้ำมา จากนั้นก็เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป 1 กิโลกรัม ต่อน้ำชา 4 ลิตร คนให้น้ำตาลละลาย ปล่อยไว้ให้เย็น แล้วนำไปใส่ขวดโหล จากนั้นก็นำหัวเชื้อหรือตัวแม่คอมบูชาที่เราทำไว้มาหย่อนใส่ลงไป ปิดฝาไม่ต้องสนิทมาก ให้อากาศสามารถออกได้ ทิ้งไว้ 7 วันก็สามารถดื่มได้เลย นำไปแช่เย็นไว้ สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นอีก เครื่องดื่มสุขภาพที่ทำได้ง่ายมาก แต่เพียงต้องใช้เวลาเท่านั้น

แชร์ให้โลกรู้...

31 thoughts on “Kombucha

  1. Its like you learn my mind! You seem to grasp so much approximately this, like you wrote the ebook in it
    or something. I believe that you just could
    do with some % to force the message house a bit, but instead
    of that, this is excellent blog. An excellent read. I will
    definitely be back.

    1. Thank you and welcome for visiting my blog
      If you are interested in something like this, I would like to recommend an article about easy living. That you can do, I went to live as a volunteer on an organic farm in Chiang Mai, Thailand. THANKS MY 100 DAYS in Organic farm
      Have you enjoy it.

  2. I just wanted to construct a small message in order to express gratitude to you for all of the magnificent tips and tricks you are placing at this website. My extended internet look up has at the end been paid with beneficial facts and techniques to go over with my contacts. I ‘d assert that most of us readers actually are definitely fortunate to live in a superb community with many lovely individuals with good techniques. I feel truly blessed to have seen your entire site and look forward to really more enjoyable moments reading here. Thanks again for all the details.

    1. Oh! I’m so glad to heard that
      Thank you and welcome for visiting my blog
      If you are interested in something like this, I would like to recommend an article about easy living. That you can do, I went to live as a volunteer on an organic farm in Chiang Mai, Thailand. My Blog
      Have you enjoy it.

  3. You’re so cool! I do not think I’ve read through something like that before.

    So wonderful to discover somebody with some genuine thoughts on this subject
    matter. Really.. thank you for starting
    this up. This website is one thing that is required on the internet,
    someone with some originality!

  4. After I initially commented I seem to have clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on each time a comment is added I recieve 4 emails with the same comment.
    Is there a means you are able to remove me from that
    service? Cheers!

  5. An intriguing discussion is worth comment. I do believe that
    you ought to write more about this subject, it may not be a taboo matter but typically folks don’t discuss such subjects.
    To the next! All the best!!

  6. I’m very pleased to find this site. I need to to thank you
    for ones time just for this wonderful read!!
    I definitely liked every bit of it and i also have you saved
    to fav to check out new information on your website.

Leave a Reply