Category: My journey in Chiang Mai

My journey in Chiang Mai, My journey in Lampang, THANKS MY 100 DAYS in Organic farm

หลงเสน่ห์ เซรามิก จากเชียงใหม่ ไปโผล่ลำปาง

Follow Me : เซรามิก / เครื่องปั้นดินเผา คืออะไร เรามาทำความรู้จักกันก่อนเนอะ เซรามิก ในภาษาไทยนั้นมีรากศัพท์มาจากภาษากรีก Keramos มีความหมายว่าอ่านต่อ…

แชร์ให้โลกรู้...
My journey in Chiang Mai

‘ไร่ชาลุงเดช’ ความพอดีที่เป็นสุข

ไร่ชาลุงเดช เกิดขึ้นเนื่องด้วยทางโครงการหลวงม่อนเงาะมาเสนอ แนะนำให้ลุงเดชปลูกชาในพื้นที่ของตน ลุงเดชเริ่มปลูกชา เรียนรู้เรื่องของชา ตั้งแต่การปลูกไปจนถึงเรื่องการแปรรูปชา ลุงเดชดูแลไร่ชาอย่างดีแถมเป็นไร่ชาอินทรีย์อีกด้วย และที่นี่บรรยากาศดีมากทำให้คนที่ไปเที่ยวเยี่ยมชมโครงการหลวงม่อนเงาะ มักจะมาที่ไร่ชาของลุงเดชด้วย จนมีคนขอให้ลุงเดชสร้างที่พักไว้อ่านต่อ…

แชร์ให้โลกรู้...
My journey in Chiang Mai

รางวัลของการเอาชนะอุปสรรค ‘ดอยม่อนเงาะ’

05:30 น ณ ไร่ชาลุงเดชวันนี้เรามีนัดกับลุงเดช ลุงเดชจะไปดูแสงแรกของวันที่ยอดดอยม่อนเงาะเริ่มออกเดินทางตั้งแต่ฟ้ามืดสนิท เพื่อไปให้ถึงยอดดอยก่อนแสงตะวันจะสาดแสงออกมา เราไปด้วยความที่ไม่มีข้อมูลใดๆ มาก่อน ไม่เคยได้ยินชื่อดอยนี้ด้วยซ้ำ แต่ด้วยความที่ลุงเดชอ่านต่อ…

แชร์ให้โลกรู้...
My journey in Chiang Mai, The Coffee Journey

ไร่ชาลุงเดช กับการเดินทางที่ไม่อาจลืม

การเดินทางที่ไม่ได้คาดหวังอะไร เพียงแต่ต้องการไปให้ถึงจุดหมาย เพื่อให้ได้เห็นไร่ชาบนยอดเขาด้วยตาตัวเองสักครั้งในชีวิต จากที่ได้ตะลอนไปไร่กาแฟมาแล้วก็อยากเห็นไร่ชาบ้าง จากหมู่บ้านแหล่งผลิตกาแฟ อ.ดอยสะเก็ด เดินทางสู่ อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ เราตะลุยเดินทางด้วยรถมอเตอร์ไซค์มีน้องสาวเป็นเพื่อนร่วมชะตากรรมไปด้วย เราเริ่มเดินทางออกจากดอยสะเก็ดช่วง 4 โมงเย็นได้ล่ะอ่านต่อ…

แชร์ให้โลกรู้...
My journey in Chiang Mai, The Coffee Journey, ด้วยความหลงไหลกลิ่นอาย Arabica Coffee

The Giant Chiang Mai

The Giant Chiangmai ตั้งอยู่ในหมู่บ้านป๊อก ตำบลห้วยแก้ว อำเภอแม่ออน จังหวัดเชียงใหม่ เป็นร้านกาแฟที่กว่าจะเข้าถึงร้าน เส้นทางก็ทรหดอยู่ใช่ย่อย ร้านนี้เราไม่ได้ไปด้วยตัวเองอ่านต่อ…

แชร์ให้โลกรู้...
My journey in Chiang Mai, The Coffee Journey, ด้วยความหลงไหลกลิ่นอาย Arabica Coffee

ไร่กาแฟอยู่ไหน ฉันจะลุยไป

Follow me : The Coffee Journey ไร่กาแฟอยู่ไหน ฉันจะลุยไป ครั้งนี้จากหมู่บ้านป๊อก เราตั้งใจมุ่งหน้าไปยังตำบลเทพเสด็จอ่านต่อ…

แชร์ให้โลกรู้...
My journey in Chiang Mai, The Coffee Journey, ด้วยความหลงไหลกลิ่นอาย Arabica Coffee

กิ่วฝิ่นกับกาแฟ เกี่ยวอะไรกัน

กิ่วฝิ่น เราดั้นด้นไปทำไมนั่นหรอ สูงๆ ก็สูง ทางชันอีกต่างหากกิ่วฝิ่น เป็นจุดชมวิวที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,517 เมตร เป็นที่ตั้งของหน่วยพิทักษ์อุทยานแห่งชาติ ที่จซ.อ่านต่อ…

แชร์ให้โลกรู้...
My journey in Chiang Mai, The Coffee Journey

ด้วยความหลงไหลกลิ่นอาย Arabica Coffee

The Coffee Journe ด้วยความหลงไหลกลิ่นอาย Arabica Coffee การกลับมาเชียงใหม่ครั้งที่ 2 ครั้งนี้เราทำการบ้านเรื่องกาแฟมานิดหน่อยด้วยแหละ 555อ่านต่อ…

แชร์ให้โลกรู้...
My journey in Chiang Mai, The Coffee Journey

The Coffee Journey

Follow me : การเดินทาง ด้วยความหลงไหลของ กลิ่น รส กรรมวิธีและที่มาของ ‘กาแฟ’ เราเป็นคนหนึ่งที่หลงไหลในกาแฟเอามากๆอ่านต่อ…

แชร์ให้โลกรู้...
My journey in Chiang Mai, THANKS MY 100 DAYS in Organic farm, ความสนุกหลังครัว

โยเกิร์ตว่าทำง่ายแล้ว แต่..ครีมชีสนั้นง่ายยิ่งกว่า

Follow me : โยเกิร์ต เกิดจากอะไร ว่าด้วยเรื่องของโยเกิร์ต โยเกิร์ตถือกำเนิดมานานมากๆ แล้ว นักประวัติศาสตร์ส่วนหนึ่งก็เล่ากันมาว่า มาจากวิธีการเก็บรักษาน้ำนมของชนเผ่าทราเซียนอ่านต่อ…

แชร์ให้โลกรู้...